Loin, très loin des travers de la production agricole industrielle et intensive, le Moulin Les Cengles s’attache résolument à perpétuer la tradition provençale millénaire du travail de l’Huile d’olive.

Le Domaine les Cengles, c’est une histoire de famille. 30 hectares d’oliviers aujourd’hui cultivés par deux frères, les arrières petits-fils de celle qui fonda le Domaine au tout début du XXème siècle.